Blog 10 - 08/07/2016

Hoñda Savasa!

De laatste uurtjes zijn aangebroken.. vanavond om 22.30 uur vertrekken wij vanuit het vrijwilligershuis op weg naar het vliegveld waar de eerste meiden om 03.00 uur terug naar Nederland zullen vliegen. Anderhalf uur later volgen de laatste twee.

Vanochtend hebben wij al onze documenten overhandigd aan Janaka. Hij zei tegen ons dat als hij alle bedankwoorden kon opnoemen die er bestonden, hij dit had gedaan. Hij was ons zo dankbaar! Met trots kijken wij terug op een mooie tijd in Sri Lanka, wij zijn een hele ervaring rijker. We hebben met zijn allen ontzettend veel plezier gehad en dit is een tijd om nooit te vergeten.

Gisterenavond zijn we als afsluiter met zijn zessen uit eten geweest, de leraar van de Bakery Girls had ons uitgenodigd in zijn restaurant in Unawatuna. Hier hebben we ontzettend lekker gegeten met een erg mooi uitzicht op de zee. Vandaag zijn wij nog lekker naar het strand geweest en heeft Janaka ons een lunch aangeboden in een van zijn hotels in Unawatuna.

Zometeen ons laatste avondmaal in het vrijwilligershuis met alle andere vrijwilligers, morgen vertrekt het grootste deel van deze groep.

We hebben nog wat foto’s geüpload van de laatste paar dagen.

Tot morgen in Nederland!

Houdoe!

Blog 9 - 4/7/2016

Hoi lieve volgers, ook wel Hoñda Savasa!

Jullie hebben al even niets meer van ons gehoord, maar we hadden wat problemen met de wifi. Wat gaat de tijd toch snel, over een paar dagen zijn we al weer terug in het mooie Nederland. Daarom hebben we de afgelopen dagen dan ook echt genoten.

Woensdag, donderdag en vrijdag hebben we flink aan het plan gewerkt. We hebben verschillende logo’s gemaakt, waarvan Janaka er één gekozen heeft. Daarnaast hebben we nagedacht over een missie, visie, slogan en natuurlijk een naam. De naam van het café wordt: Bake-Up Cafe. Wat vinden jullie van deze naam?

Naast al deze dingen zijn we bezig met flyers ontwerpen, merk-DNA creëren en nog veel meer! Helaas waren de meiden van de Bakery School er donderdag niet omdat ze een cursus hadden, dus konden we heel de dag doorwerken.

Afgelopen weekend hadden we tripjes gepland. Vrijdagavond vierden we dat we weekend hadden bij een cafeetje aan het strand, daar hebben we lekker cocktails gedronken met andere Spaanse, Engelse en Chinese vrijwilligers (wij zijn zóóóó internationaal ) Het is in ieder geval wel goed voor ons Engels, zo elke dag Engelse gesprekken voeren.

Zaterdagochtend zijn we samen met een erg gezellig Spaans meisje ‘s ochtends vroeg vertrokken naar Mirissa, dit is een plaatsje langs de kust. Anderhalf uur rijden met de bus, dit was al een avontuur an sich. Voor 75 Rs (nog geen 50 cent) hebben we de mooie omgeving van Sri Lanka mogen bekijken met een gezellig Aziatisch liedje op de achtergrond. Nadat we aankwamen en het strand gevonden hadden, konden we onze handdoekjes uitvouwen en onze camera’s erbij pakken, want wat was het toch een mooi uitzicht. Natuurlijk zat Tessa na vijf minuten alweer met alle honden te knuffelen en zat Chelsea te vechten met de golven. Ja… de golven in Sri Lanka zijn nogal heftig, maar gelukkig heeft dit wel voor een aantal leuke plaatjes gezorgd.

Nadat we lekker gegeten hadden, onze lieve familie jaloers hadden gemaakt met het uitzicht, onze huid een paar tintjes bruiner (sommige roder) waren geworden en we 400 foto’s gemaakt hadden konden we weer richting ‘huis’. Omdat we de heenweg goed overleefd hadden, begonnen we met volle moed aan de terugreis. Nadat twee bussen ons voorbij waren gereden waren we erg blij toen de derde bus ons wel gewoon wilden meenemen. Het ging ook allemaal erg voorspoedig tot we moesten overstappen…

Met welke bus waren we ook al weer gekomen? Niemand had een straatnaam, bushalte of eindstation onthouden (ik hoor jullie al denken: Slim meiden!). Gelukkig waren er tientallen Singalese mannen die ons maar al te graag wilden helpen. Na tien minuten gediscussieerd te hebben voor een bus waarin alle mensen ons aanstaarden, bleek het juist dat we met die bus naar ‘huis’ moesten. De bus was alleen overladen vol met zwetende mensen, er waren zelfs mensen die buiten aan de bus hingen om toch nog mee te kunnen rijden. Gelukkig kon Google Maps ons helpen om de juiste bushalte te vinden, toen moesten we er alleen nog voor zorgen dat we ook konden uitstappen. Na tien keer gebeld te hebben aan een touwtje aan het plafond is de bus gestopt en werden we er zowat uitgeduwd zodat ze weer snel verder konden rijden. Wij waren wel erg blij dat we weer veilig terug waren.

Zondag hebben we de dag gescheiden doorgebracht. De vier dames die nog niet naar Udawalawe waren geweest hebben met andere vrijwilligers een safari gehad. Ook zij hadden vele mooie dieren gezien, met als hoogtepunt vele olifanten. Daarnaast zijn ze ook naar een tempel geweest waar ze van de monniken allerlei snoepjes en cadeautjes kregen.

Lisa en Kiona zijn eerst naar een ‘turtle farm’ geweest, waar ze veel lieve, schattige schildpadden hebben gezien en er zelfs een paar mochten vasthouden! Daarna zijn ze nog eventjes naar het strand gegaan om aan hun kleurtje te werken.

Toen eenmaal thuis alle verhalen waren uitgewisseld zijn we lekker op tijd naar bed gegaan, zodat we fris en fruitig aan de laatste week konden beginnen!

Vandaag hebben we aan het project gewerkt en hadden we weer een gesprek met Janaka over hoe het ervoor staat met het project. Ook waren de Bakery Girls er vandaag weer omdat ze morgen niet kunnen komen vanwege een sportdag.

Nog maar vier nachtjes slapen en dan is dit mooie avontuur alweer voorbij, wij gaan nog even genieten van het mooie weer (33 graden).

Bäyi!

Blog 8 - 29/06/2016

Hoñda Savasa!

Hier weer een blog vanuit Galle, Sri Lanka over de afgelopen dagen. Maandag was weer de eerste dag dat wij met zijn allen aan het project hebben gewerkt. Wij hebben een gesprek met Janaka gehad over de taken die we kunnen doen en uiteindelijk zullen wij de basis leggen voor het Bake-Up Cafe. Hier zijn wij direct mee aan de slag gegaan en een flinke rolverdeling gemaakt zodat iedereen zijn eigen taak heeft. In de namiddag zijn wij naar het Closenberg Hotel gegaan om Chelsea's verjaardag te vieren. Dit hotel staat zo goed als leeg, omdat er op het moment weinig toeristen in het land zijn. Ze hebben hier een prachtig infinity pool, infinity pools zijn zwembaden die de illusie geven dat ze in de horizon opgaan en geen einde hebben. Een lokale jongen, Bobby, die ons ook surfles geeft, kwam langs met een verjaardagstaart voor Chelsea. Het is hier een traditie dat de jarige een stuk taart afsnijd en van dit stukje iedereen een hapje geeft en daarna de taart verder aansnijdt.

Hierna zijn we terug naar het huis gegaan om ons op te frissen en zijn wij met de andere vrijwilligers met de tuktuks naar een restaurant gegaan op het strand. Hier hebben wij heerlijk gegeten en was het eindelijk is geen tijd voor rijst. Hier hebben wij tot laat in deavond gezeten en wat drankjes gedronken.

Dinsdagochtend zijn wij na het ontbijt weer verder gaan werken aan ons project. Deze dag kwamen de Bakery Girls en hebben Lisa en Chelsea hun meegeholpen met het bakken en koken van verschillende gerechten. De andere vier meiden hebben verder gewerkt aan het project maar helaas werkte de WiFi deze dag totaal niet mee. Hierdoor was het wat lastig om aan ons project te werken, maar door creatieve oplossingen kan je altijd verder werken.

'S middags hebben wij een siësta gehouden aangezien het de vorige avond laat is geworden. 'S avonds hebben wij weer met alle vrijwilligers gegeten en de Bakery Girls hadden nog een verjaardagstaart gebakken speciaal voor Chelsea.

Vandaag gaan wij weer volop aan de slag met het project en hopen wij al een heel eind te komen.

Kijk even onder het kopje foto's want we hebben weer een aantal nieuwe foto's geüpload!

Bäyi!

Blog 7 - 27/06/2016

Hoñda Savasa!

We zijn compleet!
Afgelopen zaterdag avond zijn de laatste vier aangekomen in Sri Lanka. Het is fijn om weer als groep bij elkaar te zijn. Zondag was een dag om even bij te komen van de reis en even bij te kletsen met de andere meiden. 'S ochtends hebben wij twee uur surfles gehad op Sahana Beach en 's middags zijn wij naar Jungle Beach gegaan om de zonsondergang te bekijken. Het is apart hoe je hier aangekeken wordt als je als vrouw zijnde in je bikini op het strand ligt. Ze zijn dit niet gewend omdat alle vrouwen hier met bedekte kleding zwemmen. 'S avonds hebben wij lekker gegeten in het huis en werden wij verzorgd met een voor-, hoofd- en nagerecht.

Vandaag gaan we voor het eerst met zijn allen knallen aan het project in Sri Lanka en zijn wij uitgebreid gebrieft door Janaka. Er is genoeg te doen voor ons om alle dagen volop aan het project te werken. Wij gaan er voor zorgen dat over twee weken de basis van het Bake-Up Cafe staat zodat in December het cafe geopend kan worden.
Vandaag werken we maar tot half 1, omdat onze Chelsea jarig is! Dit gaan wij natuurlijk uitgebreid vieren met een verassing die de rest van de groep heeft georganiseerd voor vandaag. Hou onze foto's op de blog in de gaten want wij gaan de komende dagen meer foto's uploaden.

Bäyi!

Blog 6 - 25/06/2016

Hoñda Savasa!

De laatste blog die wij met zijn tweeën typen.. vanaf vanavond zijn we weer compleet want de rest van de groep zit momenteel in het vliegtuig, yes!

De laatste dagen zijn weer erg druk geweest, vandaar dat we niet meer dagelijks blogs posten maar dit wel proberen om de dag te doen. Donderdag hebben we samen met de Bakery Girls weer de lunch bereid, deze keer met de appelflappen op het menu. Ze smaakte net zo lekker als in Nederland en de meisjes vonden ze 'delicious'! Dit kunnen we zeker meenemen voor op de menukaart van het nieuwe café! De Engelse les ging ook weer goed, omdat we bezig zijn met het café project, zijn de lessen hierop gericht. We hebben de meisjes een favoriet menukaart laten maken en we zijn er achter gekomen dat ze zelfs ontbijten met rijst.. en sambal.. zouden wij toch niet zo'n zin in hebben in de ochtend.. ;-)

Vrijdag hebben we de hele dag aan ons plan gewerkt en zijn we in de middag locaties gaan bezoeken met Janaka waar het café geopend zou kunnen worden. We zijn naar Galle City geweest waar je erg mooi uitzicht hebt op Galle Fort, Unawatuna en de zee. Dit zegt jullie natuurlijk niks, maar kijk de foto's maar eens!

In de avond zijn we uit eten geweest met twee Spaanse jongens en twee Nederlandse meiden. Zij gaan ons namelijk verlaten en op een verder avontuur. We hebben lekker aan het strand gegeten en hebben daarna nog wat gedronken bij een ander café aan het strand, ultiem genieten was dit!

Dit weekend doen we het rustig aan en wachten we met smart de rest van onze stichting op. We kunnen niet wachten tot we weer compleet zijn!

Bäyi!

Blog 5 - 22/06/2016

Hoñda Savasa!

Als eerste: sorry dat we gisteren niks hebben laten horen! We hebben tot laat doorgewerkt. We zijn begonnen met de Bakery Girls, het voorbereiden van de lunch. Dit was weer erg leuk om te doen en de lunch was weer heerlijk! Aanstaande donderdag gaan we appelflappen maken, de meiden waren benieuwd naar een typisch Nederlands recept. Na het geven van de lessen hebben we de les voor vandaag voorbereid en verder gewerkt aan ons plan en uiteindelijk de laptop pas rond 22.00 uur afgesloten.

Op dinsdag en donderdag komen de meisjes altijd naar ons toe, Janaka heeft achter zijn huis een soort van keuken gemaakt waar de meiden alles hebben om te koken. Vandaag zijn wij naar het huis van de meisjes geweest, dit is tevens ook de plek waar zij les krijgen. Het was erg bijzonder om hier te zijn, het is helemaal afgesloten omdat de meiden nog weleens opgewacht kunnen worden.. echt bizar. Toen we aankwamen heeft Janaka ons eerst moeten ‘registreren’ met ons paspoort enzo, er mogen natuurlijk geen onbekende mensen naar binnen. Het geven van de Engelse les vandaag hebben we op een speelse manier gedaan. We hebben de meiden wat gerechten geleerd en uiteindelijk hebben ze een eigen menukaart geknusteld, dit was erg leuk! We wilden afsluiten met een spelletje levend memorie. Maar dit snapte ze helaas niet, volgende keer beter!

Na het lesgeven hebben we nog een paar uurtjes aan ons eigen plan gewerkt en daarna hebben we lekker gerelaxt op ons surfbord, heerlijk! Wij hebben onze nieuwe passie gevonden.

Wij gaan nu genieten van ons avondeten en vanavond met een kampvuurtje op het strand, we zullen aan jullie denken.. ;-)

Bäyi!

Blog 4 - 20/06/2016

Hoñda Savasa!

Wij zijn weer terug van weggeweest en de eerste werkdag zit er weer op. Dit keer geen leuke afsluiter met een potje surfen maar gewoon die hard doorgewerkt. want hier komen we ten slotte voor.

Maar laten we bij het begin beginnen. Zaterdagochtend om half 6 ging de wekker.. uitslapen doe je niet echt hier in Sri Lanka. Na ons klaargemaakt te hebben stapte we in een auto met privé chauffeur die ons het hele weekend op sleeptouw heeft genomen. We begonnen bij een regenwoud, ergens twee uur rijden hier vandaan. De rit op zich was ook al erg mooi.. dwars door de bergen, prachtig! In het regenwoud hebben we genoten van slangen, spinnen, kameleons en verschillende andere dieren. Maar het allermooiste was toch wel het zwemmen in een waterval. Na deze avontuurlijke trip zijn we naar een soort van fabriek gegaan waar thee wordt gemaakt. We hebben het hele proces kunnen zien, van thee telen tot het eindproduct. Wij wisten niet dat hier zo’n proces aan vooraf ging, erg interessant! Hierna zijn we naar Udawalawee gereden, ongeveer een uurtje van de theefabriek af. Hier zijn we lekker in slaap gevallen en werden we zondag om 06:30 uur opgehaald om op jeepsafari te gaan.

De zondag begon met een erg mooi uitstapje naar een natuurgebied waar we olifanten, krokodillen, kleine flamingo's, vosjes en heel veel verschillende soorten vogels hebben gezien. Wat was dit gaaf zeg! De olifanten liepen gewoon voor onze auto langs, dit was erg bijzonder. Foto's vindt je natuurlijk weer onder het kopje 'foto's', jullie hadden er bij moeten zijn!

Na dit avontuurlijke tripje zijn we naar een tempel geweest in Udawalawee. Elke maand wanneer het volle maan is, hoeft niemand hier te werken en is al het eten gratis, dit is een erg bijzondere dag waar wij deel van hebben mogen uitmaken. Bij aankomst van de tempel werden we met open armen ontvangen, iedereen wilde ons ontmoeten. We voelden ons net een koningin, iedereen keek naar ons. Het lijkt net alsof ze hier nog nooit 'blanke' mensen hebben ontmoet of nog nooit toeristen hebben gezien, erg bijzonder! Nadat een heilig man heeft gebeden voor ons en wij een armbandje kregen, hebben wij mogen genieten van het heetste kopje thee dat er bestaat. En met heet bedoelen we niet warm, maar zoals ze hier in Sri Lanka zeggen; very spicy! Geen van ons heeft hem op kunnen drinken, zo erg was het. Hierna hebben we nog een rondje gelopen en kregen we bloemen van de kinderen omdat ze ons zo bijzonder vonden. Dit was een erg speciaal moment.

Bij terugkomst van de tempel zijn wij lekker naar 'huis' gegaan. Als afsluiter van het weekend zijn we nog uiteten geweest omdat het de laatste dag was van een van de vrijwilligers.. Eindelijk geen rijst!

Nu staat er weer een nieuwe week te wachten, onze planning is bomvol dus houdt ons in de gaten!

Bäyi!

Blog 3 - 17/06/2016

Hoñda Savasa, oftewel goedeavond!

Het is hier 22:30 uur en wij vonden het tijd voor een nieuwe blog! Net klaar met een barbecue en een paar heerlijke cocktailes van Carrey, onze 'bewaker/mocktailshaker/bediener'. Ze hebben flink uitgepakt omdat het de laatste dag is van Lex.. een Nederlandse jongen die hier twee maanden heeft gezeten.

Vandaag zijn wij begonnen met wakker worden in het zweet, gevolgd door een ijskoude douche: heerlijk! Het is hier zo warm dat je na het douchen binnen vijf minuten het zweet weer op je hoofd hebt staan.

Na een ontbijtje hebben wij gesprek gehad met Janaka en is het duidelijk wat wij gaan doen. Elke dinsdag en donderdag zal in het teken staan van de 'Bakery Girls'. In de ochtend bereiden we samen de lunch voor en in de middag gaan wij de meiden Engelse les geven. Op maandag, woensdag en vrijdag houden wij ons bezig met het café project. Dit project wil de meiden meer praktijkervaring bieden door de meiden het café te laten 'runnen'. Aan ons de taak om een geschikte locatie te vinden, hier een goede stijl voor te bedenken, het menu te bedenken en om een naam, logo en website te maken. Super leuk! Hier zijn we dan ook gelijk mee aan de slag gegaan.

In de middag hebben wij surfles gehad van een lokale jongen die hier op het strand werkt. Het was zo gaaf, we hebben beide verschillende keren echt op het board gestaan en echt gesurfd. Dit hadden we nooit verwacht. We gaan zeker meer lessen nemen! Wanneer we niet meer zo veel vallen zullen er foto's komen (haha)!

Net zoals in Nederland hebben wij ook weekend en daar gaan we gebruik van maken! Wij gaan dit weekend weg, er zullen dus geen blogs komen. We gaan naar 'Udawalawe', een safari met olifanten, tempels en watervallen. Schijnt heel mooi te zijn. We gaan samen met twee Spaanse vrijwilligers, dus nog goed voor ons Engels ook! ;-)

Slaap lekker en een fijn weekend!

Bäyi!